L’eau florale de néroli (ou hydrolat de fleur d’oranger) est obtenue par distillation des fleurs du bigaradier, l’arbre Citrus aurantium.
Principales propriétés
- Apaisante et relaxante : traditionnellement utilisée pour favoriser la détente et réduire le stress.
- Tonique cutanée douce : convient aux peaux sensibles, sèches ou matures.
- Rafraîchissante : peut être vaporisée sur le visage ou le corps.
- Parfum délicat : odeur florale douce, caractéristique de la fleur d’oranger.
Utilisations courantes
Pour la peau
- En lotion tonique après le nettoyage.
- En brumisation pour rafraîchir et apaiser la peau.
- Dans les préparations cosmétiques maison.
Pour le bien-être
- Quelques pulvérisations sur l’oreiller avant le coucher.
- En diffusion indirecte sur le linge de maison.
En cuisine
L’eau de fleur d’oranger alimentaire est utilisée dans de nombreuses pâtisseries méditerranéennes et orientales :
- navettes provençales, madeleines, crêpes, cornes de gazelle, brioche.
Conservation
- Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
- Après ouverture, un stockage au réfrigérateur est souvent recommandé pour préserver ses qualités.
Attention
L’eau florale de néroli n’est pas la même chose que l’huile essentielle de néroli, beaucoup plus concentrée et obtenue à partir des mêmes fleurs. L’hydrolat est nettement plus doux et peut être utilisé directement sur la peau.
